Bệnh viện Nhân dân 115 TP.HCM vừa ghi nhận một trường hợp cấp cứu thành công bệnh nhân nam bị ngộ độc Tetradotoxin, một loại độc tố thần kinh cực mạnh thường có trong cá nóc và đặc biệt là so biển. Ca bệnh nguy kịch đã được các bác sĩ cứu sống kịp thời, một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về mối hiểm nguy từ các loại hải sản độc tố.
Ca Ngộ Độc Nguy Kịch Do Ăn Nhầm So Biển
Bệnh nhân là một người đàn ông 52 tuổi, được chuyển đến Bệnh viện Nhân dân 115 trong tình trạng hết sức nguy kịch. Khi nhập viện, bệnh nhân suy hô hấp nặng, nồng độ oxy trong máu (SpO₂) chỉ còn 30%, kèm theo yếu liệt cơ toàn thân, đe dọa trực tiếp đến tính mạng.
Trước đó, người bệnh đã tự đánh bắt một con so biển tại khu vực huyện Cần Giờ, TP.HCM, sau đó mang về nhà chế biến và ăn. Khoảng 30 phút sau khi ăn, các triệu chứng ngộ độc bắt đầu xuất hiện: tê môi, cứng hàm, tê lưỡi, yếu tay chân, và nhanh chóng tiến triển thành suy hô hấp nghiêm trọng.
Hình ảnh một con so biển trên bãi cát, loài vật chứa độc tố nguy hiểm
Tại cơ sở y tế địa phương, các bác sĩ đã chẩn đoán bệnh nhân bị ngộ độc Tetradotoxin. Đây là một độc tố thần kinh cực mạnh, chưa có thuốc giải đặc hiệu. Tetradotoxin có khả năng gây liệt cơ, đặc biệt là cơ hô hấp, dẫn đến ngừng thở và tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời. Đáng chú ý, độc tố này không bị phân hủy bởi nhiệt, nghĩa là dù đã được nấu chín, so biển vẫn giữ nguyên độc tính nguy hiểm của nó.
Phương Pháp Cứu Chữa Độc Đáo
Ngay khi tiếp nhận bệnh nhân, các bác sĩ Khoa Cấp cứu Bệnh viện Nhân dân 115 đã nhanh chóng thực hiện đặt nội khí quản và hỗ trợ thở máy khẩn cấp, sau đó chuyển người bệnh đến Khoa Hồi sức tích cực – chống độc để tiếp tục điều trị chuyên sâu.
Nhận định đây là một ca ngộ độc nặng và không có thuốc giải độc đặc hiệu, đội ngũ y bác sĩ đã quyết định áp dụng kỹ thuật hồi sức nâng cao bằng phương pháp lọc máu hấp phụ độc chất. Để tối ưu hiệu quả loại bỏ độc tố có thể tích phân bố cao như Tetradotoxin, các bác sĩ đã sử dụng liên tục 3 quả lọc máu.
Nhờ sự can thiệp kịp thời và phác đồ điều trị tích cực, chỉ sau 2 ngày, tình trạng của bệnh nhân đã có những chuyển biến tích cực. Chức năng hô hấp dần phục hồi, bệnh nhân được rút ống nội khí quản an toàn và cuối cùng đã xuất viện trong tình trạng sức khỏe hoàn toàn ổn định.
Phân Biệt So Biển Và Sam Biển – Nỗi Lo Ngộ Độc Thực Phẩm
Các chuyên gia y tế cho biết, tại Việt Nam, so biển thường rất dễ bị nhầm lẫn với sam biển do có hình dáng tương tự. Tuy nhiên, sam biển là loài có thể ăn được, trong khi so biển lại chứa độc tố chết người. Sự nhầm lẫn giữa hai loài này – đặc biệt khi người dân tự đánh bắt hoặc mua tại các chợ ven biển mà không có kiến thức – có thể dẫn đến những hậu quả vô cùng nghiêm trọng.
Các bác sĩ khuyến cáo cộng đồng cần tuyệt đối thận trọng khi lựa chọn và chế biến hải sản. Không nên ăn các loại hải sản không rõ nguồn gốc, và đặc biệt là các loài dễ gây nhầm lẫn như so biển và sam biển. Người dân cũng không nên tự ý chế biến các loại cá, ốc, hay bất kỳ sinh vật biển lạ nào mà chưa xác định rõ độc tính. Khi xuất hiện các dấu hiệu như tê môi, tê lưỡi, hoặc yếu cơ sau khi ăn hải sản, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám và cấp cứu kịp thời. Việc chủ động tìm hiểu thông tin khoa học từ các nguồn đáng tin cậy là hết sức cần thiết để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm nguy hiểm.