Ngày 7/7, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng đã chính thức yêu cầu UBND phường Hòa Xuân tiến hành kiểm tra, xác minh một vụ việc gây xôn xao dư luận liên quan đến chất lượng thực phẩm. Cụ thể, nhiều người dân bày tỏ sự lo lắng khi bún tươi mua từ chợ bỗng dưng chuyển sang màu đỏ bất thường chỉ sau vài giờ. Sự việc này không chỉ gây hoang mang cho người tiêu dùng mà còn đặt ra những câu hỏi nghiêm túc về an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn.
Vụ việc bún đổi màu bất thường tại chợ Hòa Châu
Theo phản ánh từ bà V.T.L. (trú phường Hòa Xuân), vào khoảng 9h sáng ngày 6/7, chồng bà đã mua 15.000 đồng bún tại một quầy quen thuộc ở chợ Hòa Châu (phường Hòa Xuân). Lượng bún này được gia đình dùng cho bữa trưa và một phần được bà L. để dành cho con trai.
Phần bún chưa dùng đến được bà đặt cẩn thận trong rổ nhựa, ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuy nhiên, đến khoảng 21h cùng ngày, khi bà L. lấy ra chuẩn bị cho con ăn thì kinh ngạc phát hiện nhiều sợi bún đã chuyển sang màu đỏ đậm, đồng thời trở nên mềm và hơi ướt.
Sợi bún tươi sau vài giờ mua đã chuyển sang màu đỏ lạ thường, mềm và ẩm ướt, gây lo ngại về an toàn thực phẩm
Đến sáng ngày 7/7, tình trạng này càng trở nên nghiêm trọng hơn khi toàn bộ phần bún còn lại đều đổi sang màu đỏ. Điều đáng chú ý là khi bà L. thử bỏ số bún này vào nước lọc, nước cũng nhanh chóng chuyển sang màu đỏ, cho thấy khả năng tồn tại chất lạ hoặc quá trình biến đổi bất thường của sản phẩm.
Phản ứng của người dân và cơ quan chức năng
Trước tình huống đáng lo ngại này, bà L. đã mang số bún đã đổi màu đến quầy hàng nơi gia đình đã mua để phản ánh. Người bán bún đã ghi nhận vụ việc và hứa sẽ liên hệ lại với cơ sở cung cấp để làm rõ nguyên nhân.
Sự việc này nhanh chóng thu hút sự chú ý của Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng. Đơn vị này đã kịp thời đề nghị UBND phường Hòa Xuân tiến hành kiểm tra, xác minh thông tin một cách kỹ lưỡng. Mục tiêu là làm rõ nguồn gốc, nguyên nhân khiến bún đổi màu bất thường, đồng thời có những biện pháp xử lý cần thiết để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Vụ việc bún đổi màu đỏ tại Đà Nẵng một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về vấn đề an toàn thực phẩm, đặc biệt là đối với các mặt hàng tươi sống được tiêu thụ hàng ngày. Người dân đang rất mong chờ kết quả điều tra từ cơ quan chức năng để có câu trả lời rõ ràng và những giải pháp đảm bảo an toàn cho cộng đồng.