Khi mùa hè đến mang theo cái nóng gay gắt, việc giữ cho cơ thể đủ nước trở thành ưu tiên hàng đầu. Tuy nhiên, một khuyến nghị mới từ Cơ quan An ninh Y tế Vương quốc Anh (UKHSA), được đăng tải trên các tờ báo Express và Daily Mail, đã gây chú ý khi khuyên mọi người tránh xa nước cam, nước táo và các loại nước ép trái cây khác khi thời tiết nóng bức và cơ thể đang mất nước.
Lời khuyên này đi ngược lại với suy nghĩ thông thường của nhiều người về đồ uống giải khát. UKHSA giải thích rằng “nước ép trái cây, sinh tố và nước ngọt có thể chứa nhiều đường, gây mất nước cho cơ thể”. Đây là một cảnh báo quan trọng, buộc chúng ta phải xem xét lại những lựa chọn đồ uống của mình trong những ngày hè oi ả.
Nước ép trái cây và đồ uống có đường: Thủ phạm gây mất nước không ngờ
Nhiều người lầm tưởng rằng nước ép trái cây tươi hay sinh tố là lựa chọn lành mạnh và giúp bù nước. Tuy nhiên, chúng thường chứa lượng đường tự nhiên đáng kể, thậm chí ngang bằng hoặc cao hơn nước ngọt có ga. Khi nồng độ đường trong ruột và máu tăng vọt do hấp thụ các loại đồ uống này, cơ thể sẽ phản ứng bằng cách rút nước từ các tế bào và mô xung quanh vào lòng ruột và máu để pha loãng đường. Đồng thời, thận cũng phải làm việc quá sức để cố gắng đào thải lượng đường dư thừa này qua nước tiểu, dẫn đến tình trạng mất nước trầm trọng hơn.
Minh họa người đang uống nước cam, thể hiện việc lựa chọn đồ uống không phù hợp khi cơ thể mất nướcUống nước cam hay các loại nước ép trái cây khác không phải lựa chọn tốt khi bạn đang mất nước vì thời tiết nóng – Minh họa AI: Thu Anh
Tránh xa caffeine và rượu bia để giữ cơ thể đủ nước
Không chỉ nước ép trái cây, các loại đồ uống chứa caffeine và cồn cũng được các chuyên gia y tế khuyến cáo không nên sử dụng khi trời nóng. Theo Healthline, cà phê, trà và một số loại nước ngọt chứa caffeine cũng không phải là thức uống lý tưởng để giải nhiệt.
Tác động của Caffeine và Rượu bia đến quá trình hydrat hóa
Caffeine có tác động trực tiếp lên thận, kích thích cơ quan này giải phóng nhiều natri và nước hơn vào nước tiểu, dẫn đến việc cơ thể mất nước nhanh chóng. Tương tự, rượu và bia là những chất lợi tiểu mạnh. Chúng ức chế hormone chống bài niệu (ADH), khiến thận không thể tái hấp thu đủ nước cần thiết. Cơ thể lại tiếp tục rút nước từ các tế bào để cố gắng pha loãng ethanol, giống như cách nó phản ứng với đường. Thêm vào đó, rượu bia còn làm giãn mạch và tăng tiết mồ hôi, đẩy nhanh quá trình mất nước.
Các loại đồ uống này có điểm chung gì?
Điểm chung đáng lo ngại của tất cả các loại đồ uống trên – từ nước ép trái cây, sinh tố, nước ngọt, cho đến cà phê, trà và rượu bia – là chúng đều có tính lợi tiểu. Điều này có nghĩa là chúng kích thích cơ thể đào thải nước ra ngoài nhanh chóng thông qua nước tiểu, khiến bạn cảm thấy khát hơn và làm trầm trọng thêm tình trạng mất nước của cơ thể.
Lựa chọn thông minh để giải khát và bù nước hiệu quả
Thay vì tìm đến các loại đồ uống có vẻ “ngon miệng” nhưng lại gây hại cho quá trình hydrat hóa, UKHSA và các chuyên gia sức khỏe khuyên mọi người nên ưu tiên những lựa chọn đơn giản và hiệu quả hơn:
- Nước lọc: Đây là lựa chọn tốt nhất và đơn giản nhất để bổ sung nước cho cơ thể khi trời nóng.
- Sữa ít béo: Cung cấp chất lỏng và một số chất dinh dưỡng thiết yếu mà không gây mất nước.
- Nước ép rau củ không đường, pha loãng: Nếu bạn vẫn muốn thưởng thức hương vị của nước ép, hãy chọn các loại nước ép rau củ như bí đao, dưa chuột, và đảm bảo chúng không thêm đường, đồng thời nên pha loãng để giảm nồng độ.
Việc hiểu rõ tác động của từng loại đồ uống lên cơ thể sẽ giúp chúng ta đưa ra những quyết định sáng suốt hơn để bảo vệ sức khỏe, đặc biệt trong những ngày nắng nóng cực điểm. Hãy luôn ưu tiên nước lọc để đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ nước và tránh xa những “thủ phạm” gây mất nước tiềm ẩn.