Bác sĩ Chen Junlin, hiện là giám đốc Phòng khám Y học Tăng cường chức năng tại Trung Quốc, đã chia sẻ câu chuyện đầy cảm hứng về hành trình giảm cân ngoạn mục của bản thân. Do áp lực công việc, chế độ ăn uống thiếu khoa học và lịch trình làm việc dày đặc, đã có thời điểm cân nặng của cô chạm ngưỡng gần 90kg. Đây là khởi đầu cho những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và cũng là động lực để cô tìm ra những bí quyết giảm cân hiệu quả cho chính mình.
Bước ngoặt nhận thức và quyết tâm thay đổi
Một ngày, bác sĩ Chen Junlin nhận thấy những dấu hiệu bất thường của cơ thể. Cô thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ cả ngày. Trọng lượng cơ thể tăng nhanh khiến đôi chân và đầu gối bắt đầu đau nhức. Kết quả kiểm tra sức khỏe sau đó cho thấy mức đường trong máu của cô đang ở mức báo động. Với chuyên môn của một bác sĩ y học gia đình, cô hiểu rõ tình trạng sức khỏe của mình đang xấu đi. Từng điều trị cho nhiều bệnh nhân mắc các bệnh như cao huyết áp, đường huyết cao, cholesterol cao – những vấn đề thường liên quan mật thiết đến cân nặng – cô nhận ra mình đang đứng trước nguy cơ tương tự. Chính điều này đã thôi thúc cô quyết tâm phải giảm cân.
Bác sĩ Chen Junlin trước khi áp dụng bí quyết giảm cân thành công
Dù đã thử giảm khẩu phần ăn và tăng cường vận động, bác sĩ Chen Junlin nhận thấy cân nặng dễ dàng tăng trở lại sau những bữa ăn thả ga. Điều này thúc đẩy cô nghiên cứu sâu hơn để tìm ra phương pháp giảm cân bền vững. Nhờ kiên trì áp dụng những bí quyết được đúc kết, cô đã thành công giảm được 30kg.
3 Bí quyết giảm cân thành công từ nữ bác sĩ
Dưới đây là 3 nguyên tắc cốt lõi đã giúp bác sĩ Chen Junlin đạt được mục tiêu giảm cân và duy trì vóc dáng khỏe mạnh.
1. Áp dụng Quy tắc 80 – 20 linh hoạt
Theo bác sĩ Chen Junlin, quy tắc 80 – 20 trong chế độ ăn uống nghĩa là: 80% thời gian bạn nên tập trung vào việc tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng cho cơ thể, và 20% thời gian còn lại có thể dành để thưởng thức những món ăn yêu thích. Trong những ngày làm việc thông thường, cô ưu tiên các bữa ăn đơn giản, đảm bảo cung cấp đủ protein, rau xanh, lượng tinh bột vừa phải và chất béo tốt. Tuy nhiên, khi có dịp đi chơi hay tham dự tiệc tùng, cô vẫn linh hoạt áp dụng quy tắc này để vừa chăm sóc sức khỏe, vừa không bỏ lỡ niềm vui ẩm thực. Cách tiếp cận này giúp cân bằng cả về thể chất lẫn tinh thần.
2. Chế độ ăn là chính, vận động là phụ trợ
Trong giai đoạn đầu của hành trình giảm cân, bác sĩ Chen Junlin nhấn mạnh nguyên tắc “ăn kiêng là trọng tâm, tập thể dục chỉ là bổ sung”. Cô khuyên rằng không nên ép buộc bản thân tập luyện quá sức khi mới bắt đầu. Thay vào đó, hãy tập trung xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý. Việc lựa chọn thực phẩm cần được cân nhắc kỹ lưỡng về thành phần dinh dưỡng. Đặc biệt, cần hạn chế tối đa thực phẩm chế biến sẵn, vì chúng có thể gây mất ổn định đường huyết và kích thích phản ứng viêm trong cơ thể. Bác sĩ Chen Junlin khuyến khích việc mua nguyên liệu tươi sống và tự chế biến tại nhà. Nếu gặp khó khăn trong việc xây dựng thực đơn, bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng.
Để duy trì vóc dáng lý tưởng sau khi đã giảm cân thành công, việc tập luyện thể dục trở nên cần thiết. Tăng cường khối lượng cơ bắp là yếu tố then chốt để duy trì tốc độ trao đổi chất ổn định. Cung cấp đủ protein kết hợp với tập gym là một phương pháp hiệu quả để xây dựng cơ bắp, đồng thời cải thiện tình trạng đau nhức cơ thể và duy trì tư thế đúng.
3. Duy trì hoạt động tối ưu của “nhà máy cơ thể”
Nhiều người thường lầm tưởng rằng giảm cân đồng nghĩa với việc ăn càng ít càng tốt. Tuy nhiên, bác sĩ Chen Junlin ví cơ thể con người như một nhà máy phức tạp, hoạt động không ngừng nghỉ. Việc ăn quá ít giống như việc nhà máy bị thiếu hụt nguyên liệu, khiến các dây chuyền sản xuất không thể vận hành trơn tru. Để nhà máy hoạt động hiệu quả và đạt năng suất tối đa, cần cung cấp đủ “nguyên liệu” – tức là chất dinh dưỡng. Thay vì nhịn ăn hay ăn kiêng hà khắc, chúng ta nên tập trung bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết.
“Chỉ khi cơ thể được cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng, tốc độ trao đổi chất mới được duy trì ở mức tối ưu, từ đó quá trình giảm cân sẽ trở nên dễ dàng hơn,” bác sĩ Chen Junlin khẳng định. Thực đơn giảm cân khoa học cần đảm bảo đủ calo, vitamin và khoáng chất. Hãy ưu tiên những thực phẩm giàu chất xơ, giúp no lâu và ít chất béo như rau xanh, củ quả, thay vì các loại thức ăn nhanh, đồ chiên rán có giá trị dinh dưỡng thấp.
Nữ bác sĩ Chen Junlin rạng rỡ sau khi giảm 30kg nhờ phương pháp khoa học
Kết luận: Hành trình tìm lại vóc dáng và sức khỏe
Nhờ áp dụng kiên trì và đúng đắn 3 bí quyết trên, bác sĩ Chen Junlin không chỉ giảm thành công 30kg mà còn tìm lại được vóc dáng thon gọn, sự tự tin và quan trọng hơn hết là một sức khỏe tốt. Câu chuyện của cô là minh chứng sống động cho thấy việc thay đổi lối sống, áp dụng các phương pháp giảm cân khoa học và bền vững hoàn toàn có thể mang lại những kết quả đáng kinh ngạc. Hành trình này không chỉ là về việc giảm cân, mà còn là quá trình lắng nghe, thấu hiểu và chăm sóc cơ thể một cách đúng đắn.
Nguồn tham khảo: afamily.vn