Bạn có biết mướp đắng không chỉ có hương vị đặc biệt mà còn rất tốt cho sức khoẻ? Nhưng đừng vội vui mừng, không phải ai cũng có thể ăn mướp đắng và không phải loại thực phẩm nào cũng kết hợp tốt với mướp đắng. Nếu nhầm lẫn, bạn có thể đối mặt với ngộ độc đấy!
Thực phẩm không nên kết hợp với mướp đắng
Theo The Times of India, mướp đắng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu kết hợp mướp đắng với một số loại thực phẩm sau đây, bạn có thể gặp phải các vấn đề như táo bón, buồn nôn.
Sữa
Uống sữa ngay sau khi ăn mướp đắng có thể làm bạn gặp phải táo bón và cảm giác nóng rát trong người.
Xoài
Nếu bạn kết hợp mướp đắng và xoài, có thể gây ra các vấn đề về tiêu hoá như axit, cảm giác nóng rát và buồn nôn.
Củ cải
Không nên ăn củ cải sau khi ăn mướp đắng. Hiệu quả của củ cải và mướp đắng là khác nhau. Khi kết hợp, có thể gây ra các vấn đề về đờm và khí.
Đậu bắp
Nếu bạn ăn đậu bắp và mướp đắng cùng nhau, có thể mắc các bệnh về dạ dày.
Sữa đông
Mướp đắng và sữa đông rất có lợi cho sức khoẻ, nhưng nếu bạn ăn hai thứ này cùng nhau, có thể gây ra các vấn đề về da.
Những người không nên ăn mướp đắng
Ngoài những thực phẩm không kết hợp tốt với mướp đắng, cũng có những người được khuyến cáo không nên ăn mướp đắng.
Người huyết áp thấp
Mướp đắng chứa chất charantin, Polypeptid-P và Vicine có khả năng làm hạ đường huyết, gây tụt huyết áp. Vì vậy, những người có tiền sử huyết áp thấp không nên sử dụng mướp đắng.
Người có vấn đề về hệ tiêu hóa
Ăn quá nhiều mướp đắng có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa, gây tiêu chảy và ảnh hưởng đến dạ dày. Những người đang mắc bệnh tiêu hóa không nên ăn nhiều mướp đắng, nếu có thể hạn chế hoặc kiêng thì càng tốt.
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Mướp đắng có thể gây co thắt tử cung, xuất huyết và dẫn đến sảy thai. Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn mướp đắng để tránh kích thích tử cung và sinh non. Các thành phần không tốt có thể truyền qua sữa mẹ, vì vậy phụ nữ đang cho con bú cũng nên kiêng mướp đắng.
Người mới phẫu thuật
Ăn mướp đắng ngay sau khi phẫu thuật có thể gây cản trở quá trình kiểm soát đường huyết. Người bệnh nên ngừng ăn mướp đắng ít nhất 2 tuần trước và sau phẫu thuật.
Nếu bạn thuộc nhóm không nên ăn mướp đắng hoặc muốn kết hợp mướp đắng với thực phẩm khác, hãy cẩn thận để bảo đảm sức khoẻ của mình!